Fundado en 1556 y habitado por monjes franciscanos. Tras las exclaustraciones y uso temporal como penal y cuartel, el edificio fue adquirido y ocupado en 1849 por una comunidad de monjas Clarisas Franciscanas. Tras la marcha de las de las monjas Clarisas en junio de 2021, el monasterio se inauguró bajo una nueva comunidad que es la que actualmente habita el monasterio. Las religiosas del Instituto Servidoras del Señor y de la Virgen de Matará renombrándose el espacio de forma definitiva como Monasterio de la Inmaculada y de San Diego.
Conserva una interesante mezcla de estilos renacentistas y barrocos en su decoración interior. La iglesia de reducido tamaño es de cruz latina, la nave principal está cubierta por una bóveda de cañón. En el altar mayor actualmente están expuestos algunos objetos litúrgicos del siglo XVIII.